(
5
/5)
ข้าวเหนียวเขี้ยวงู เป็นข้าวเหนียวสายพันธุ์คุณภาพดีที่นิยมนำมาทานกับส้มตำ ไก่ย่าง และทำเป็นข้าวเหนียวมูน ซึ่งข้าวเหนียวที่มูนผสมกับน้ำกะทิแล้วนำไปทำเป็นเมนูขนมหวานเมนูต่างๆ ที่มีชื่อเสียงของไทยมากมาย มีคุณลักษณะเหนียว นุ่ม หอมน่ารับประทาน ทำเมนูไหนก็อร่อย
ใส่ ข้าว 1 ถ้วย ในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า
ปิดฝา กดสวิชต์ หุงจนกระทั่งสุก
พักไว้อย่างน้อย 10 นาที ก่อนรับประทาน
นำข้าวเหนียวแช่น้ำทิ้งไว้
3-6 ชม.
นำไปนึ่งใช้เวลา 30 นาที
ข้าวเหนียวเก่า แช่น้ำ 6-8 ชม. ข้าวเหนียวใหม่ แช่น้ำ 2-3 ชม. นำไปนึ่งใช้เวลา 30 นาที
ข้าวเหนียวมะม่วง เป็นเมนูขนมหวานที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก นิยมทานในช่วงฤดูร้อน หน้ามะม่วงสุกออกผล นำข้าวเหนียวที่นึ่งสุกใหม่ไปมูนกับหัวกะทิที่ปรุงรสชาติเรียบร้อย ด้วยเกลือและน้ำตาล ใช้ไม้พายพลิกข้าวกลับไปมาให้เข้ากับกะทิ จะได้ข้าวเหนียวมูนที่มีรสชาติหวานมันกับกะทิเข้มข้นเสิร์ฟพร้อมมะม่วงสุกหวานรสชาติสดชื่นอร่อยน่าลิ้มลอง